Куриное филе в йогурте с розмарином

Вместо сливок или сметаны, попробуйте добавить несладкий йогурт малой жирности, он добавит курице больше сочности, но не жира. А розмарин придаст невероятный аромат!

На 4 порции понадобится:

• Куриное филе — 1кг;
• Йогурт несладкий 2% — 200г;
• Розмарин свежий — 1 веточка, либо сушенный — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Оливковое, либо подсолнечное масло — 1 столовая ложка (15г);
• Соли и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

• Куриное филе режем на крупные кусочки. Чеснок нарезаем мелко.
• Разогреваем масло в сковороде и обжариваем чеснок. Затем, добавляем куриное филе, солим, перчим и тушим, пока оно не станет белым.
• Как только побелеет, добавляем йогурт, затем розмарин. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 3-4 минуты, либо, до готовности. Готовое филе настаиваем под крышкой еще пару минут.

Пищевая ценность на 100 гр.:

• Энергетическая ценность (ккал) - 112.6
• Белки (г) - 19.7
• Жиры (г) - 3.3
• Углеводы (г) - 1.3

Приятного аппетита!