Теплый салат из курицы с фасолью

Сочный айсберг, черри, курочка, яркие стручки фасоли — этот хрустяще-аппетитный букет подарит вам витаминный заряд и настоящее праздничное настроение.

Ингредиенты:

• Филе куриное 100 г
• Фасоль стручковая зеленая 35 г
• Салат Айсберг 50 г
• Томаты черри 70 г
• Горчица зерновая 1 ч.л.
• Кунжут 2 г
• Лимонный фреш 1 ч.л.
• Масло оливковое 20 г
• Уксус бальзамический 20 г
• Сахар 20 г
• Цедра лимона 5 г
• Чеснок (тертый) 1 г
• Имбирь (тертый) 1 г
• Тимьян по вкусу
• Соль по вкусу

Процесс приготовления:

1. Нарезаем куриное филе тонкими пластинками
2. Нарезаем стручковую фасоль
3. Натираем на мелкой терке чеснок
4. Снимаем кожуру с имбиря
5. Натираем имбирь на мелкой терке
6. Кладем имбирь в миску
7. Добавляем чеснок
8. Вливаем оливковое масло и лимонный фреш
9. Добавляем зерновую горчицу
10. Взбиваем
11. Разогреваем в сковороде растительное масло
12. Выкладываем в масло куриное филе
13. Приправляем
14. Добавляем стручковую фасоль и жарим до готовности
15. Нарезаем салат Айсберг
16. Выкладываем в миску салат
17. Делим пополам черри
18. Добавляем черри в салат и перемешиваем
19. Добавляем в салат курицу и фасоль
20. Заправляем салат приготовленной заправкой
21. Добавляем бальзамическую глазурь. Приготовление бальзамической глазури:
    бальзамический уксус смешиваем с сахаром, увариваем 40 минут на маленьком огне и остужаем.
22. Перемешиваем
23. Выкладываем салат на тарелку и посыпаем кунжутом

Приятного аппетита!