Бессолевая диета: стройность и здоровье

Бессолевая диета – одна из тех диет, которые позволяют вернуть былую стройность и здоровье. Принцип ее работы построен на максимальном уменьшении потребляемого количества соли.

Существует несколько вариантов диеты, но подчиняются они общим правилам:

• пища готовится без соли;
• исключается жареная пища, а предпочтение отдаётся приготовленной на пару;
• масло добавляют в готовое блюдо;
• пищу принимают не менее 5-ти раз в день.

Меню бессолевой диеты

Список продуктов, которые можно употреблять во время диеты, очень длинен, ведь жёстких ограничений попросту не существует. В меню бессолевой диеты включают, как продукты животного происхождения, например, нежирную говядину, рыбу и птицу, так и всевозможные овощи, фрукты и сухофрукты. Разрешается есть хлеб (ржаной), каши, приготовленные на овощном бульоне супы, молоко, творог, сыр. Яйца тоже можно есть, но их количество уменьшают до 1-го в день.

Исключить необходимо острые, солёные, жирные, маринованные, жареные и копчёные продукты, а также кондитерские изделия.

Не стоит переживать о том, что бессолевая диета слишком пресная – блюда могут стать аппетитнее, если добавить в них лук, пряные травы или немного чеснока.

Тот, кто начал борьбу с ожирением, редко вспоминает о вреде соли. А зря! Бессолевая диета для похудения подходит отлично.

Меню диеты на 2 недели выглядит так:

• 3 дня – отварная курица без кожи и жира (400-500 г в день);
• 3 дня – отварная рыба (400-500 г в день);
• 3 дня – сваренные на воде каши (гречневая, перловая, овсяная), лимонный сок, мёд (100-200 г в день);
• 3 дня – сырые и варёные овощи за исключением картофеля;
• 3 дня – 1,4-2 кг фруктов (кроме бананов и винограда).

Бессолевую диету можно составить и самостоятельно, ориентируясь на свои предпочтения.

Японский вариант диеты

Эту диету без преувеличения можно назвать уникальной, так как вес уходит очень быстро и не возвращается через непродолжительное время обратно. Секрет потрясающего эффекта диеты заключается в том, что обмен веществ в организме под её воздействием приходит в норму.

Вопреки своему названию, японская бессолевая диета не является чем-то экзотическим – составлена из привычных нам продуктов.

Обычно такая диета длится 13 дней.

1 день

• Завтрак - кофе.
• Обед – 2 яйца, салат из варёной капусты, томатный сок.
• Ужин – 200 г рыбы.

2 день

• Завтрак – кофе, сухарик.
• Обед – 200 г рыбы, салат из капусты и овощей с растительным маслом.
• Ужин – 100 г отварной говядины, стакан кефира.

3 день

• Завтрак – кофе, сухарик.
• Обед – один большой кабачок, обжаренный в растительном масле.
• Ужин – 2 яйца, 200 г отварной говядины, салат из сырой капусты.

4 день

• Завтрак - кофе.
• Обед – 3 больших отварных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра, одно сырое яйцо.
• Ужин – фрукты.

5 день

• Завтрак – салат из свежей моркови с лимонным соком.
• Обед – 200 г рыбы, стакан томатного сока.
• Ужин – фрукты.

6 день

• Завтрак – кофе.
• Обед – 500 г отварной курицы, салат из сырой капусты.
• Ужин – 2 яйца, салат из свежей моркови.

7 день

• Завтрак – зелёный чай.
• Обед – 200 г отварной говядины, фрукты.
• Ужин – повторить любой ужин, кроме 3-го дня.

8 день

• Завтрак – кофе.
• Обед – 500 г отварной курицы, салат из сырой капусты.
• Ужин – 2 яйца, салат из свежей моркови.

9 день

• Завтрак – салат из свежей моркови с лимонным соком.
• Обед – 200 г рыбы, стакан томатного сока.
• Ужин – фрукты.

10 день

• Завтрак – кофе.
• Обед – 1 яйцо, 50 г сыра, салат из свежей моркови.
• Ужин – 200 г фруктов.

11 день

• Завтрак – кофе, сухарик.
• Обед – один большой кабачок, обжаренный в растительном масле.
• Ужин – 2 яйца, 200 г отварной говядины, салат из сырой капусты.

12 день

• Завтрак – кофе, сухарик.
• Обед – 200 г рыбы, салат из капусты и овощей с растительным маслом.
• Ужин – 100 г отварной говядины, стакан кефира.

13 день

• Завтрак - кофе.
• Обед – 2 яйца, салат из варёной капусты, томатный сок.
• Ужин – 200 г рыбы.

Мясо отваривается без соли, порция сока или кефира – 1 стакан, яйца варятся вкрутую, в салат можно добавлять растительное масло, рыба отваривается или обжаривается на растительном масле, чай и кофе подаются без сахара.

Если во время бессолевой диеты появляется сухость во рту, то можно в неограниченном количестве пить очищенную или негазированную минеральную воду.